tag:blogger.com,1999:blog-1870241137228734755.post8318070303664246789..comments2024-03-23T20:29:56.716+01:00Comments on vitinéraires: Il ne s'agit pas de pères cénobitesAndré Fusterhttp://www.blogger.com/profile/09972223210866122564noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1870241137228734755.post-16270009195037537122015-08-05T18:44:19.799+02:002015-08-05T18:44:19.799+02:00Tu sais bien que j'ai des joies simples ...Tu sais bien que j'ai des joies simples ...André Fusterhttps://www.blogger.com/profile/09972223210866122564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1870241137228734755.post-13634476926898471262015-08-01T18:21:28.723+02:002015-08-01T18:21:28.723+02:00"que l'on sache comment la plante assimil..."que l'on sache comment la plante assimile le minéral ne donne aucune information sur comment elle le métabolise et comment cela se traduit, ou pas, dans l'expression sensorielle du vin."<br /><br />Rigaux n'y répondra jamais à cela car apporter une réponse à cela c'est avouer son incapacité à retrouver le minéral dans le vin et donc avouer que tout ce qu'il exprime est un joli conte lors de la réalité des capacités gustatives du palais humain, si l'on pratique un aveugle sans biais bien sûr.<br />mais c'est la seule vraie bonne question en effet, tout le reste, ce soit des croyances qui font rêver ou du marketing, au choix.<br /><br />"Pour autant, si cette assimilation peut-être démontrée j'imagine que cela a du être fait dans une revue autrement plus convaincante (au moins d'un point de vue scientifique et technique) que le Rouge et le Blanc !?"<br /><br />m'a bien fait rire celle là :)enzo d'aviolohttps://www.blogger.com/profile/11927889179468943229noreply@blogger.com