vitinéraires

à propos de Vins et de deux ou trois autres choses plus ou moins périphériques : le blog d'André Fuster.

Rechercher dans ce blog

Affichage des articles associés au libellé additif

Tout afficher

Articles

Quand la posture devient de l'imposture.

Publié par André Fuster le 8.7.15

+

6

Obtenir le lien
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Autres applications

Autres articles

André Fuster

Consulter le profil

Pour s'abonner au blog

Articles

Atom

Articles

Commentaires

Atom

Commentaires

Les archives

2026 1
- mai 1
  - Des métaux lourds et des arguments légers

2025 5
- décembre 1
- novembre 1
- août 1
- mars 1
- janvier 1
2024 12
- juillet 1
- mai 1
- mars 6
- février 1
- janvier 3
2023 18
- décembre 2
- novembre 1
- septembre 1
- juillet 3
- juin 2
- mai 2
- avril 2
- mars 3
- janvier 2
2022 14
- décembre 1
- novembre 1
- octobre 2
- septembre 3
- juillet 2
- juin 1
- avril 1
- février 2
- janvier 1
2021 25
- novembre 3
- octobre 2
- août 1
- juillet 1
- mai 4
- avril 4
- mars 2
- février 8
2020 29
- décembre 1
- novembre 3
- octobre 2
- septembre 2
- août 4
- juillet 4
- juin 2
- avril 5
- mars 4
- février 2
2019 18
2018 6
- février 2
- janvier 4
2017 41
- décembre 5
- novembre 2
- octobre 5
- septembre 3
- août 5
- juillet 4
- juin 3
- mai 1
- avril 1
- mars 6
- février 2
- janvier 4
2016 71
- décembre 4
- novembre 5
- octobre 6
- septembre 4
- août 1
- juillet 8
- juin 10
- mai 8
- avril 1
- mars 9
- février 12
- janvier 3
2015 87
- décembre 10
- novembre 8
- octobre 9
- septembre 5
- août 7
- juillet 8
- juin 9
- mai 5
- avril 3
- mars 9
- février 6
- janvier 8
2014 57
- décembre 9
- novembre 7
- octobre 9
- septembre 12
- août 3
- juillet 7
- juin 1
- mai 2
- avril 7
2013 1
- février 1
2012 25
- septembre 3
- juillet 1
- mai 2
- avril 19

Plus d'éléments Moins d'éléments

Billets les plus lus de la semaine

Chateau des Bachelards (Fleurie)

Je l'évoquais dans mon précédent billet : divers échos sont venus donner du relief à ce bref passage en Beaujolais (et à Lyon, mais de cela je parlerai plus tard). L'un d'entre eux était porté par un échange à propos de déclaration fracassantes condamnant la compromission de certains commentateurs et revues du monde pinardier et des inévitables arômes d'ananas conférés aux vins du fait d'un désherbage chimique . Pour une fois je n'ai même pas à forcer le trait. L'une des saillies que je fis lors de cet échange me valut, en privé, un commentaire amusé accompagné d'une invitation à passer à Fleurie, pour y goûter les vins du Château des Bachelards . J'ai du mal à refuser les invitations à déguster, en particulier quand elle sont fondées sur un rire. Il est vrai qu'ainsi que je le disais à Alain Fourgeot , l'une de mes phrases cultes est l'entame du Scaramouche de Rafael Sabatini : " Il naquit avec le don du rire et ...

Globiboulga business

Ca fait si longtemps que ce vieux Casimir ne nous a pas mis un grand coup de globiboulga qu'il ne faut probablement pas s'étonner de l'arrivée soudaine d'une bonne grosse globiboulga party ! King sized , le globiboulga ! Le genre qui t'enfonce le clou de gré ou de force , quand bien même le dit clou est monté de bri c et de broc. Il s'agit en l'occur rence de papiers qui a nnoncent et accompagnent la sortie de " Insurrection cu lturelle ", bouquin de J o nathan Nossi ter. Au début d'un billet qui commence à dater j'évoquais ma rencontre avec le Mondovino de Nossiter , c'est peut-être pas la peine d'en remettre une seconde couche : on aura compris qu e je pars avec un a priori du genre négatif. C'est tout d'abord un billet sur R ue 89 (grand pourvoyeur de prêt à penser) qui m'intéresse (si je puis dire). Il s'agit de : "insurrection culturelle" : l'utopie tient elle dans un verre de vin ? On y...

Pere Blaise et le mildiou

"C est cadeau mon poulet Écoute ça : c'est pour toi" Le bon côté des réseaux sociaux c'est que quand tu y es, quand tes potes y sont aussi, et que tel ou tel des dits potes trouve un truc dont il sait qu'il te fera plaisir ben il te l'offre. Éventuellement avec un petit mot du genre de celui qui entame ce billet. Il te l'offre ... à toi et à ta marmotte. Alors ta marmotte et toi, le cadeau vous n'avez plus qu'a le déballer. Impatiemment. © L. Lesaint Et n on, je ne vais pas parler ici de ce type sympa et honorablement connu qui sort de forts beaux vins mais a récemment été surpris (par sa fille) en train de se préparer à expérimenter la biodynam ie. En particulier la P505 chaton. Car , là je vais entrer dans le dur, le fondamental. C 'est pour çà que la marmotte et moi o n avait vraiment super envie de le déballer, le cadeau : tellement l'emballage d'origine fait très envie. D'ailleurs ça fait super plaisir d...

Brett ou pas Brett, la est la question ...

En août 2015 je publiais ce billet traitant de Brettanomyces . Il fait partie de ceux qui ont rencontré un large public et figure donc en haut de mon top 10 (pour l'essentiel le reste de mon Top 10 est constitué d'articles se penchant sur le cas de ceux qui aiment la volatile et les phénols). J'y reviens aujourd'hui (en novembre 2020) car, 5 ans après, la connaissance de Brettanomyves - et des contre-mesures envisageables - ayant évolué, il me semble utile de procéder tant à une mise à jour qu’à une refonte de ce texte. Au départ il y a une belle soirée chez les Sériot, avec un vin bien tapé par Brettanomyces (on trouvera le détail de la chose tant sur le blog de Daniel que sur le mien ). En soi, rien qui justifie d'en dire plus. Si ce n’est qu’au-delà du fait que lors de la soirée tout le monde n'a pas été convaincu de la présence du défaut, il y eut ensuite diverses réactions et discussions avec des variations autour de ce thème : " mais non,...

Vin à la télévision - Spécial investigation : la gueule du documentaire

Ca faisait longtemps qu'on n'avait pas eu un documentaire sur le vin ... Enfin, un documentaire , faut pas déconner non plus ! disons plutôt : "un truc vaguement anxiogène et un peu plus que vaguement caricatural", un peu (beaucoup !) sur le mode les méchants industriels suppôts de la chimie lourde qui fait peur, face aux gentils artisans vignerons qui passent leur journée au cul du cheval et dont la seule concession à l'insupportable modernité est le sécateur . Si on y ajoute les classiques du genre : la caméra cachée et le goût de banane, y a pas de raison que ça fasse pas un carton. Le dernier en date est : " Spécial investigation - Vins français : la gueule de bois " Que nous en dit Canal+ ? Une enquête de Donatien Lemaitre Production : CAPA Durée : 52 min Dans leur grande majorité, les vignerons promettent, la main sur le cœur, que le vin est le résultat d'un savoir-faire traditionnel qui, depuis ses origines, dépose la nature au f...